เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Options
เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Options
Blog Article
อาหารเส้น คือ อาหารยอดนิยมของทุกชนชาติ ทุกเพศทุกวัย เมนูประเภท “ เส้น ” มีอยู่ทุกมุมของโลก เช่น จีนมี เส้นก๋วยเตี๋ยว และสารพัดเส้น ฝรั่งมี พาสต้า ญี่ปุ่นมี เส้นโซบะ เส้รราเม็ง เส้นโซเมน เส้นเส้นบุก และเส้นอุด้ง เกาหลี มีเส้นจาจังเมียน ไทย มีเส้น ขนมจีน ประโยชน์ของการกินเส้นมีหลายหลาย ดังนี้
เส้นนุ่ม เหนียวหนึบ ไม่ขาดง่าย ลวกสุกเร็ว ไม่ใช้เวลานาน
สูตรเด็ดสำหรับ ยำเส้นเซี่ยงไฮ้ทะเล.
โปรแกรม ประยุกต์ มี กี่ ประเภท อะไร บ้าง
อุปกรณ์ทำอาหาร, เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็ก, เครื่องใช้ไฟฟ้าทำขนม, อุปกรณ์เบเกอรี่
ไวไว
เส้นขนมจีนอบแห้งเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีน้อย ในปัจจุบันได้มีการนำสีจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างใบเตย ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แครอท แก้วมังกร หรือแม้กระทั่งดอกอัญชันมาผสมเพื่อให้เกิดสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น แต่บางยี่ห้ออาจมีการผสมสีสังเคราะห์ ดังนั้น จึงควรเลือกแบรนด์ที่ไว้วางใจได้ เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ สำหรับเมนูที่นิยมคือ ขนมจีนน้ำยาต่าง ๆ เมนูผัดเส้นขนมจีน หรือจะรับประทานคู่กับส้มตำก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ เส้นสดใหม่ กลิ่นหอม ปลอดสารกลูเตน
เส้นเล็กนั้นได้รับความนิยมไม่แพ้เส้นอื่น ๆ โดยการเลือกเส้นเล็กอบแห้งจะต้องคำนึงถึงปริมาณวัตถุกันเสียที่อยู่ในเส้น นอกจากนี้ คุณควรเลือกเส้นที่นำไปปรุงอาหารได้ง่าย โดยเมื่อนำไปปรุงแล้วตัวเส้นไม่ควรจะนิ่ม หรือแข็งจนเกินไป หากคุณต้องการทำก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด หรือเย็นตาโฟ เส้นเล็กเป็นเส้นที่ค่อนข้างนิยมเลยค่ะ และเส้นเล็กยังสามารถนำไปทำเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดที่มีลักษณะแห้ง ๆ เช่น ผัดไทย หรือผัดหมี่แบบโบราณที่หลายคนคุ้นเคยกันในวัยเด็กก็อร่อยเหาะไม่แพ้กัน
บะหมี่เหลือง: เส้นกลม สีเหลือง มีความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสและต้มยำ
ลักษณะคล้ายเส้นก๋วยจั๊บ มีสีเขียวใส ทำจากผงถั่วเขียว สีเขียวได้มาจากการผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ้ที่ขายเป็นแผ่นเส้นแห้ง ต้องแช่น้ำก่อนใช้ ลักษณะเนื้อเหมือนหนึบกรอบ เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลมๆ นิยมนำไปผัดแบบจีน ทำก๋วยเตี๋ยวผัด ผัดขี้เมา หรือทำเมนูยำเส้นเซี่ยงไฮ้
เส้นเล็ก: เส้นกลมเล็ก สีขาวขุ่น มีความนุ่ม เหนียว เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสและเย็นตาโฟ
ตรวจสอบส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยว สำหรับผู้แพ้อาหาร